IPASTA LIMITED EDITION LA ROSSA 2 ACCESSORI SIMPLEX TAGLIATELLE 2 MM E FETTUCCINE 6,5 MM
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la macchina sfogliatrice tradizionale manuale ipasta la rossa trasforma il piano di lavoro in una precisa e stabile stazione di stesa e taglio, espandendo le potenzialità della cucina con un posizionamento rapido. questo modello, leader nel mondo per la preparazione della buona pasta fresca fatta in casa, unisce una grande cura artigianale alla robustezza dell'acciaio cromato, ottimizzando i tempi di preparazione e diversificando l'offerta dei primi piatti tradizionali per il business della ristorazione. la struttura solida garantisce la massima idoneità al contatto con gli alimenti e una eccezionale longevità nel tempo, mantenendosi stabile sul banco grazie al morsetto di fissaggio incluso. progettato per soddisfare i flussi di lavoro più esigenti, il corpo macchina è equipaggiato con rulli regolabili fino a sei diversi spessori, da un minimo di 0,2 mm a un massimo di 2,2 mm, per ottenere una stesa fluida, costante e lisce dell'impasto. la confezione include la trafila duplex per realizzare un taglio netto e regolare di due popolari formati quali tagliatelle da 2,0 mm e fettuccine da 6,2 mm, oltre alla classica sfoglia con una larghezza massima utile di 140 mm, espandendo le sue funzioni con la manovella e lo scivolo guidapasta in acciaio in dotazione.
Larghezza sfoglia: 150 mm
Larghezza taglio: 2,0 mm e 6,2 mm
Dimensioni: 160 mm x 185 mm x 205 mm
Peso netto: 3,45 kg
La macchina sfogliatrice tradizionale manuale iPasta La Rossa trasforma il piano di lavoro in una precisa e stabile stazione di stesa e taglio, espandendo le potenzialità della cucina con un posizionamento rapido. Questo modello, leader nel mondo per la preparazione della buona pasta fresca fatta in casa, unisce una grande cura artigianale alla robustezza dell'acciaio cromato, ottimizzando i tempi di preparazione e diversificando l'offerta dei primi piatti tradizionali per il business della ristorazione. La struttura solida garantisce la massima idoneità al contatto con gli alimenti e una eccezionale longevità nel tempo, mantenendosi stabile sul banco grazie al morsetto di fissaggio incluso. Progettato per soddisfare i flussi di lavoro più esigenti, il corpo macchina è equipaggiato con rulli regolabili fino a sei diversi spessori, da un minimo di 0,2 mm a un massimo di 2,2 mm, per ottenere una stesa fluida, costante e lisce dell'impasto. La confezione include la trafila duplex per realizzare un taglio netto e regolare di due popolari formati quali tagliatelle da 2,0 mm e fettuccine da 6,2 mm, oltre alla classica sfoglia con una larghezza massima utile di 140 mm, espandendo le sue funzioni con la manovella e lo scivolo guidapasta in acciaio in dotazione.