MINERAL B BOIS PADELLA LIONESE ACCIAIO PESANTE CON RIVETTI RINFORZATI E 2 MANIGLIE CM 32
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ideale per l'uso domestico e professionale, la mineral b si distingue per il suo iconico manico rivettato con inserto ambra e richiede una semplice stagionatura iniziale per esaltare le proprietà antiaderenti del ferro.
questa collezione in ferro naturale si distingue per il trattamento protettivo alla cera d'api e la solida struttura rivettata, offrendo uno strumento professionale che migliora con l'uso e garantisce una rosolatura perfetta grazie alle proprietà termiche del metallo.
questa padella lionese della linea mineral b bois è realizzata in acciaio pesante con uno spessore di 3 mm che la rende indeformabile e garantisce una perfetta distribuzione del calore. la finitura protettiva naturale a base di cera d'api previene l'ossidazione e facilita il processo di "seasoning" migliorando le proprietà antiaderenti a ogni utilizzo. la struttura è provvista d'un involucro alto svasato e bombato privo di angoli vivi che consente di far scivolare con facilità gli alimenti dalla padella al piatto. dotata di due maniglie in acciaio con inserti in legno di faggio naturale proveniente da foreste gestite in modo sostenibile assicura una stabilità massima su tutti i bruciatori inclusa l'induzione. progettata per soddisfare i più alti standard del settore professionale permette brevi cotture in forno a 200°c per 10 minuti mantenendo prestazioni eccellenti per ogni "mise en place" d'eccellenza.
Diametro: 32 cm
Altezza: 4,5 cm
Ideale per l'uso domestico e professionale, la Mineral B si distingue per il suo iconico manico rivettato con inserto ambra e richiede una semplice stagionatura iniziale per esaltare le proprietà antiaderenti del ferro.
Questa collezione in ferro naturale si distingue per il trattamento protettivo alla cera d'api e la solida struttura rivettata, offrendo uno strumento professionale che migliora con l'uso e garantisce una rosolatura perfetta grazie alle proprietà termiche del metallo.
Questa padella lionese della linea Mineral B Bois è realizzata in acciaio pesante con uno spessore di 3 mm che la rende indeformabile e garantisce una perfetta distribuzione del calore. La finitura protettiva naturale a base di cera d'api previene l'ossidazione e facilita il processo di "seasoning" migliorando le proprietà antiaderenti a ogni utilizzo. La struttura è provvista d'un involucro alto svasato e bombato privo di angoli vivi che consente di far scivolare con facilità gli alimenti dalla padella al piatto. Dotata di due maniglie in acciaio con inserti in legno di faggio naturale proveniente da foreste gestite in modo sostenibile assicura una stabilità massima su tutti i bruciatori inclusa l'induzione. Progettata per soddisfare i più alti standard del settore professionale permette brevi cotture in forno a 200°C per 10 minuti mantenendo prestazioni eccellenti per ogni "mise en place" d'eccellenza.