GANCIO BUCAPIZZA IN ACCIAIO INOX 135X7X3 CM
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il gancio bucapizza in formato extra lungo da 135 cm è lo strumento fondamentale per la gestione di forni professionali molto profondi. consente al pizzaiolo di eliminare tempestivamente le bolle d'aria dall'impasto in cottura, controllare lo stato della pizza e movimentare teglie mantenendo la massima distanza dalla bocca del forno. prodotto interamente in acciaio inossidabile, garantisce un'eccellente resistenza alle sollecitazioni termiche e meccaniche.
Materiale: Acciaio inossidabile
Lunghezza totale: 135 cm
Larghezza: 7 cm
Profondità: 3 cm
Peso netto: 0,26 kg
Funzioni: Foratura bolle d'impasto, controllo cottura, movimentazione teglie
Il gancio bucapizza in formato extra lungo da 135 cm è lo strumento fondamentale per la gestione di forni professionali molto profondi. Consente al pizzaiolo di eliminare tempestivamente le bolle d'aria dall'impasto in cottura, controllare lo stato della pizza e movimentare teglie mantenendo la massima distanza dalla bocca del forno. Prodotto interamente in acciaio inossidabile, garantisce un'eccellente resistenza alle sollecitazioni termiche e meccaniche.