TRITACARNE ELETTRICO 12 ELEGANT IN GHISA E ACCIAIO INOX 220 V 480 W
Accedi o Registrati per poter visualizzare i prezzi ed inoltrare richieste ordine
questo macchinario professionale rappresenta una soluzione ideale per i clienti che necessitano di un'attrezzatura solida ed efficiente per la lavorazione della carne nei flussi di lavoro di gastronomie, macellerie e cucine della ristorazione commerciale. lo strumento garantisce una capacità di produzione oraria che raggiunge i 100 kg con carni di media durezza, consentendo di ottimizzare i tempi di preparazione in laboratorio. la struttura combina in modo strategico la robustezza dei componenti tradizionali con la moderna igiene dei metalli nobili: il corpo principale, l'elica e la ghiera sono realizzati in solida ghisa stagnata per sopportare le sollecitazioni dell'uso intensivo, mentre la tramoggia, il basamento stabile e il carter del motore sono interamente costruiti in acciaio inox ad alta resistenza. il gruppo di taglio prevede una piastra e un coltello autoaffilante anch'essi in acciaio inox, mossi da un potente motore asincrono monofase a induzione da 480 w che lavora a 160 giri al minuto. il design è studiato per velocizzare le operazioni a fine giornata grazie a un sistema di smontaggio rapido e comodo, che permette una pulizia accurata e immediata di tutti i componenti.
Potenza motore: 480 W a 160 Giri min
Produzione oraria: 100 kg h
Alimentazione: 220 V 50 Hz
Dimensione: taglia 12
Caratteristiche principali: corpo elica e ghiera in ghisa stagnata, tramoggia basamento e carter motore in acciaio inox, piastra e coltello autoaffilante in acciaio inox, motore asincrono a induzione, smontaggio veloce per facile pulizia, predisposizione per corpo spremipomodoro opzionale
Dimensioni: 470 mm x 240 mm x 410 mm
| Materiale | METALLO |
|---|
Questo macchinario professionale rappresenta una soluzione ideale per i clienti che necessitano di un'attrezzatura solida ed efficiente per la lavorazione della carne nei flussi di lavoro di gastronomie, macellerie e cucine della ristorazione commerciale. Lo strumento garantisce una capacità di produzione oraria che raggiunge i 100 kg con carni di media durezza, consentendo di ottimizzare i tempi di preparazione in laboratorio. La struttura combina in modo strategico la robustezza dei componenti tradizionali con la moderna igiene dei metalli nobili: il corpo principale, l'elica e la ghiera sono realizzati in solida ghisa stagnata per sopportare le sollecitazioni dell'uso intensivo, mentre la tramoggia, il basamento stabile e il carter del motore sono interamente costruiti in acciaio inox ad alta resistenza. Il gruppo di taglio prevede una piastra e un coltello autoaffilante anch'essi in acciaio inox, mossi da un potente motore asincrono monofase a induzione da 480 W che lavora a 160 giri al minuto. Il design è studiato per velocizzare le operazioni a fine giornata grazie a un sistema di smontaggio rapido e comodo, che permette una pulizia accurata e immediata di tutti i componenti.