PALA MODENA ALLUMINIO PER PIZZA AL METRO 170X45X3 CM
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la pala modena con piatto maggiorato da 45 cm è lo strumento professionale ideale per la movimentazione e l'infornata di pizze al metro di grandi dimensioni. interamente fabbricata in lega di alluminio anodizzato, assicura un bilanciamento perfetto e un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche. la fresatura in punta permette un'infornata precisa, mentre la micropuntinatura riduce la necessità di farina di spolvero. il manico rinforzato con inserto strutturale interno e giunzioni a ribattini supporta il peso dei formati estesi senza deformazioni, completato dall'impugnatura in legno per un elevato comfort operativo.
Materiale piatto e manico: Lega di alluminio anodizzato
Forma piatto: Rettangolare piena con micropuntinatura
Lunghezza totale: 170 cm
Larghezza piatto: 45 cm
Profondità: 3 cm
Peso netto: 1,85 kg
Caratteristiche: Manico rinforzato, fresatura in punta, micropuntinatura antiattrito, inserto in alluminio, fissaggio a ribattini, terminale in legno
Utilizzo consigliato: Infornata pizza al metro di grande formato e prodotti da forno a lunga lievitazione
| Materiale | lega alluminio |
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La pala Modena con piatto maggiorato da 45 cm è lo strumento professionale ideale per la movimentazione e l'infornata di pizze al metro di grandi dimensioni. Interamente fabbricata in lega di alluminio anodizzato, assicura un bilanciamento perfetto e un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche. La fresatura in punta permette un'infornata precisa, mentre la micropuntinatura riduce la necessità di farina di spolvero. Il manico rinforzato con inserto strutturale interno e giunzioni a ribattini supporta il peso dei formati estesi senza deformazioni, completato dall'impugnatura in legno per un elevato comfort operativo.