EXPO SATINATO PENTOLA 2 MANIGLIE IN ACCIAIO INOX 18/10 20 CM
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pentola professionale della linea expo satinato realizzata in acciaio inox 18/10 di alta qualità, progettata per rispondere alle caratteristiche fondamentali richieste dai migliori cuochi nel settore professionale. la struttura con diametro 200 mm e altezza 200 mm offre una capacità di 6,25 l, ideale per la gestione di grandi volumi di liquidi in contesti di ristorazione e catering. il fondo termodiffusore sandwich in acciaio-alluminio-acciaio, dotato di una piastra d'alluminio di elevato spessore e calotta ferritica, garantisce un'uniforme diffusione del calore e la totale compatibilità con le piastre ad induzione. il fondo è studiato per essere concavo a freddo e piano a caldo, assicurando una planarità perfetta durante la cottura. le maniglie anatomiche in tondo d'acciaio inossidabile, dotate di speciale flangia di rinforzo, resistono a una trazione di 400 kg. il bordo superiore indurito a freddo evita l'ovalizzazione e presenta un profilo a versare rompigoccia. la forte satinatura mantiene nel tempo un aspetto integro e ordinato, rendendo lo strumento indispensabile per il rispetto della normativa haccp anche dopo ripetuti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.
Collezione: Expo Satinato
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Altezza | 20 |
| Diametro | 20 |
| Capacità | lt 6,25 |
Pentola professionale della linea Expo Satinato realizzata in acciaio inox 18/10 di alta qualità, progettata per rispondere alle caratteristiche fondamentali richieste dai migliori cuochi nel settore professionale. La struttura con diametro 200 mm e altezza 200 mm offre una capacità di 6,25 L, ideale per la gestione di grandi volumi di liquidi in contesti di ristorazione e catering. Il fondo termodiffusore sandwich in acciaio-alluminio-acciaio, dotato di una piastra d'alluminio di elevato spessore e calotta ferritica, garantisce un'uniforme diffusione del calore e la totale compatibilità con le piastre ad induzione. Il fondo è studiato per essere concavo a freddo e piano a caldo, assicurando una planarità perfetta durante la cottura. Le maniglie anatomiche in tondo d'acciaio inossidabile, dotate di speciale flangia di rinforzo, resistono a una trazione di 400 kg. Il bordo superiore indurito a freddo evita l'ovalizzazione e presenta un profilo a versare rompigoccia. La forte satinatura mantiene nel tempo un aspetto integro e ordinato, rendendo lo strumento indispensabile per il rispetto della normativa HACCP anche dopo ripetuti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.