TEGLIA MICROFORATA ONDULATA IN ALLUMINIO CM 60X40 H 3,5 CM
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teglia professionale in alluminio della linea pasticceria & pizza, progettata specificamente per la cottura delle baguettes. la struttura microforata permette una circolazione dell'aria ottimale e una fuoriuscita uniforme del vapore, garantendo una crosta croccante e una cottura perfetta. la superficie ondulata mantiene la forma del pane durante la lievitazione e la cottura in forno. lo strumento è ideale per l'utilizzo nel forno casalingo, mentre è sconsigliato per l'uso nel forno a legna. prodotto artigianale, leggero e riciclabile.
| Materiale | lega alluminio |
|---|---|
| Altezza | 35mm |
| Lunghezza | 600mm |
| Larghezza | 400mm |
Teglia professionale in alluminio della linea Pasticceria & Pizza, progettata specificamente per la cottura delle baguettes. La struttura microforata permette una circolazione dell'aria ottimale e una fuoriuscita uniforme del vapore, garantendo una crosta croccante e una cottura perfetta. La superficie ondulata mantiene la forma del pane durante la lievitazione e la cottura in forno. Lo strumento è ideale per l'utilizzo nel forno casalingo, mentre è sconsigliato per l'uso nel forno a legna. Prodotto artigianale, leggero e riciclabile.