FORMA PAN CARRE CON COPERCHIO IN LAMIERA BLU CM 30X10
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strumento professionale realizzato in lamiera blu, materiale ideale per la panificazione grazie alla sua capacità di assorbire il calore e favorire una cottura uniforme e una doratura perfetta della crosta. la struttura con coperchio a scorrimento permette di ottenere la tipica forma squadrata del pane in cassetta, mantenendo l'umidità necessaria all'interno per una mollica soffice. articolo indicato per un utilizzo professionale intensivo in laboratori di panificazione e pasticceria.
| Materiale | Lamiera Blu |
|---|---|
| Altezza | 100mm |
| Lunghezza | 300mm |
| Larghezza | 100mm |
Strumento professionale realizzato in lamiera blu, materiale ideale per la panificazione grazie alla sua capacità di assorbire il calore e favorire una cottura uniforme e una doratura perfetta della crosta. La struttura con coperchio a scorrimento permette di ottenere la tipica forma squadrata del pane in cassetta, mantenendo l'umidità necessaria all'interno per una mollica soffice. Articolo indicato per un utilizzo professionale intensivo in laboratori di panificazione e pasticceria.