BECKERS PIASTRA A INDUZIONE PROFESSIONALE PER WOK MOD. INDW 350 K
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piastra a induzione professionale specifica per l'utilizzo di wok progettata per garantire massime prestazioni e precisione nelle cucine moderne e nei servizi di catering dinamici. il modello indw 350 k si distingue per il piano di cottura in vetroceramica concavo con diametro di 29 cm sagomato per accogliere perfettamente la forma delle padelle orientali e assicurare una distribuzione del calore immediata e uniforme. la struttura con telaio in acciaio inox è equipaggiata con un intuitivo display led che permette di monitorare e impostare la potenza su 10 livelli differenti da 500 a 3500 watt oltre a regolare la temperatura in un "range" compreso tra 60 e 240 c°. il sistema integra avanzate ventole di raffreddamento e una protezione elettronica contro il surriscaldamento garantendo la massima affidabilità anche durante i cicli di lavoro più intensi. grazie alla tecnologia a induzione l'apparecchiatura riduce drasticamente le dispersioni termiche nell'ambiente di lavoro mantenendo elevata l'efficienza energetica del locale.
Modello: INDW 350 K (Cod. PIA01620)
Potenza: 3500 Watt (regolabile su 10 livelli 0,5-3,5 kW)
Temperatura: +60 C° ~ +240 C°
Piano cottura: Vetroceramica concava diametro 290 mm
Dimensioni: 340x440x115 mm
Peso: 8 kg
Struttura: Acciaio inox con "display" LED
Alimentazione: 230 V
Frequenza: 50-60 Hz
Sistemi di sicurezza: Ventole di protezione e antisurriscaldamento
Piastra a induzione professionale specifica per l'utilizzo di wok progettata per garantire massime prestazioni e precisione nelle cucine moderne e nei servizi di catering dinamici. Il modello INDW 350 K si distingue per il piano di cottura in vetroceramica concavo con diametro di 29 cm sagomato per accogliere perfettamente la forma delle padelle orientali e assicurare una distribuzione del calore immediata e uniforme. La struttura con telaio in acciaio inox è equipaggiata con un intuitivo display LED che permette di monitorare e impostare la potenza su 10 livelli differenti da 500 a 3500 Watt oltre a regolare la temperatura in un "range" compreso tra 60 e 240 C°. Il sistema integra avanzate ventole di raffreddamento e una protezione elettronica contro il surriscaldamento garantendo la massima affidabilità anche durante i cicli di lavoro più intensi. Grazie alla tecnologia a induzione l'apparecchiatura riduce drasticamente le dispersioni termiche nell'ambiente di lavoro mantenendo elevata l'efficienza energetica del locale.