PORZIONATORE OVALE PEZZI 1/30 L PEZZI 1
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porzionatore professionale per gelato in acciaio inox caratterizzato da una particolare forma ovale della coppa che permette di realizzare quenelle e porzioni dalla geometria originale e raffinata. lo strumento è dotato di un meccanismo a molla di alta precisione che assicura il distacco immediato e pulito del prodotto garantendo una presentazione impeccabile in ogni servizio. la struttura robusta e l impugnatura ergonomica sono progettate per un uso intensivo nei laboratori di gelateria e pasticceria offrendo comfort e resistenza nel tempo. grazie alla qualità dei materiali utilizzati questo dosatore risponde ai più alti standard igienici e resiste ai frequenti lavaggi industriali senza perdere la fluidità del movimento meccanico.
Capacità: 1/30 L
Dimensioni coppa: 45 x 60 mm
| Lunghezza | 6 |
|---|---|
| Larghezza | 4 |
| Capacità | 1/30 L |
Porzionatore professionale per gelato in acciaio inox caratterizzato da una particolare forma ovale della coppa che permette di realizzare quenelle e porzioni dalla geometria originale e raffinata. Lo strumento è dotato di un meccanismo a molla di alta precisione che assicura il distacco immediato e pulito del prodotto garantendo una presentazione impeccabile in ogni servizio. La struttura robusta e l impugnatura ergonomica sono progettate per un uso intensivo nei laboratori di gelateria e pasticceria offrendo comfort e resistenza nel tempo. Grazie alla qualità dei materiali utilizzati questo dosatore risponde ai più alti standard igienici e resiste ai frequenti lavaggi industriali senza perdere la fluidità del movimento meccanico.