AZZURRA PALETTINO PER PIZZA FORATO IN ACCIAIO INOX 20 CM MANICO 150 CM

Palettino gira e sforna professionale della Linea Azzurra ideato per facilitare le operazioni di rotazione e sfornamento della pizza all'interno del forno. Realizzato interamente in acciaio inox altamente resistente, previene la trasmittanza del calore verso l'operatore offrendo una struttura robusta e al contempo leggera. La testa forata da 20 cm di diametro favorisce lo scarico della farina residua prima e durante le manovre di cottura. Il manico da 150 cm è equipaggiato con fondomanico e impugnatura intermedia scorrevole in polimero ad alta densità resistente agli urti e alle elevate temperature. L'elemento scorrevole si incastra perfettamente sul fondo manico per consentire un'immediata e corretta impugnatura anche quando lo strumento è riposto con la testa verso il basso. Sviluppa un ingombro totale di 171 cm ed è predisposto per garantire massima maneggevolezza e durata nel tempo.

Tipologia: Palettino gira e sforna forato Linea Azzurra

Materiale Testa: Acciaio inox

Materiale Manico: Acciaio inox con elementi in polimero ad alta densità

Diametro Testa: 20 cm

Lunghezza Manico: 150 cm

Dimensioni Totali (LxH): 20 x 171 cm

Caratteristiche Tecniche e Costruttive: Testa forata per scarico farina, struttura ad alta resistenza termica, impugnatura intermedia scorrevole con blocco a fondo manico, materiale anti-trasmittanza del calore

Utilizzo consigliato: Rotazione e sfornamento di pizze in forni a legna, elettrici e a gas in pizzerie e locali ad alta frequenza di lavoro