KIT AFFUMICATURA A FREDDO PER ESSICCATORI 10030 N E 10042 N
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questo kit originale reber consente di trasformare il proprio essiccatore per alimenti in una vera e propria camera di affumicatura a freddo. progettato specificamente per la compatibilità con i modelli reber 10030 n e 10042 n, il kit include un coperchio dedicato e un tubo di collegamento della lunghezza di 30 cm. questo sistema permette di convogliare il fumo aromatico generato esternamente direttamente all'interno dell'apparecchio, mantenendo la temperatura interna bassa e controllata. è l'accessorio ideale per conferire note aromatiche e legnose a formaggi, salumi, pesce (come il salmone), carne o verdure, combinando i vantaggi della disidratazione con la tecnica dell'affumicatura artigianale.
Tipologia: Kit accessorio per affumicatura a freddo
Compatibilità Essiccatori: Modelli Reber 10030 N e 10042 N
Dotazione: Coperchio speciale e tubo flessibile di giunzione
Lunghezza Tubo di Collegamento: 30 cm
Peso Complessivo: 3,4 kg
Applicazione: Affumicatura a bassa temperatura di carni, pesce, formaggi e vegetali
| Materiale | Acciaio inox |
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Questo kit originale Reber consente di trasformare il proprio essiccatore per alimenti in una vera e propria camera di affumicatura a freddo. Progettato specificamente per la compatibilità con i modelli Reber 10030 N e 10042 N, il kit include un coperchio dedicato e un tubo di collegamento della lunghezza di 30 cm. Questo sistema permette di convogliare il fumo aromatico generato esternamente direttamente all'interno dell'apparecchio, mantenendo la temperatura interna bassa e controllata. È l'accessorio ideale per conferire note aromatiche e legnose a formaggi, salumi, pesce (come il salmone), carne o verdure, combinando i vantaggi della disidratazione con la tecnica dell'affumicatura artigianale.