SET PER INTAGLIO E DECORAZIONE DA 8 PEZZI
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set professionale completo per l'intaglio e la decorazione, composto da 8 strumenti tecnici specializzati per la lavorazione artistica di frutta e verdura. il kit è custodito in una pratica cartella avvolgibile in tessuto sintetico nero che permette di organizzare e trasportare i singoli utensili in modo sicuro e ordinato. la dotazione include strumenti con diverse punte sagomate per realizzare incisioni a "u", a "v" e motivi decorativi complessi, oltre a un coltello specifico per l'intaglio e uno scavino melone. completa il set un acciaino per il mantenimento dell'affilatura delle lame, garantendo prestazioni costanti nel tempo. progettato per soddisfare le esigenze di chef e professionisti della ristorazione che necessitano di strumenti precisi per arricchire la "mise en place" di buffet e presentazioni culinarie in hotel e ristoranti.
| Materiale | Acciaio |
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Set professionale completo per l'intaglio e la decorazione, composto da 8 strumenti tecnici specializzati per la lavorazione artistica di frutta e verdura. Il kit è custodito in una pratica cartella avvolgibile in tessuto sintetico nero che permette di organizzare e trasportare i singoli utensili in modo sicuro e ordinato. La dotazione include strumenti con diverse punte sagomate per realizzare incisioni a "U", a "V" e motivi decorativi complessi, oltre a un coltello specifico per l'intaglio e uno scavino melone. Completa il set un acciaino per il mantenimento dell'affilatura delle lame, garantendo prestazioni costanti nel tempo. Progettato per soddisfare le esigenze di chef e professionisti della ristorazione che necessitano di strumenti precisi per arricchire la "mise en place" di buffet e presentazioni culinarie in hotel e ristoranti.