COLTELLO TORTA PROFESSIONALE ACCIAIO INOX 18/10 29,7 CM
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il coltello torta professionale è uno strumento indispensabile per il servizio di pasticceria in hotel, catering e buffet d'eccellenza. realizzato in acciaio inox 18/10, presenta una lama lunga 297 mm studiata per garantire un taglio netto, preciso e senza sbavature anche su torte di grandi dimensioni e preparazioni delicate. la qualità superiore dell'acciaio assicura un'elevata resistenza alla corrosione e agli acidi alimentari, mantenendo un'affilatura costante nel tempo. la struttura bilanciata e l'ergonomia del manico permettono una maneggevolezza superiore durante le operazioni di porzionatura professionale. progettato per resistere a cicli continui di lavaggio nelle lavastoviglie industriali, mantiene la sua brillantezza originale garantendo i massimi standard igienici richiesti dal settore.
Lunghezza: 297 mm
Materiale: Acciaio Inox 18/10
| Materiale | Acciaio inox |
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Il coltello torta professionale è uno strumento indispensabile per il servizio di pasticceria in hotel, catering e buffet d'eccellenza. Realizzato in acciaio inox 18/10, presenta una lama lunga 297 mm studiata per garantire un taglio netto, preciso e senza sbavature anche su torte di grandi dimensioni e preparazioni delicate. La qualità superiore dell'acciaio assicura un'elevata resistenza alla corrosione e agli acidi alimentari, mantenendo un'affilatura costante nel tempo. La struttura bilanciata e l'ergonomia del manico permettono una maneggevolezza superiore durante le operazioni di porzionatura professionale. Progettato per resistere a cicli continui di lavaggio nelle lavastoviglie industriali, mantiene la sua brillantezza originale garantendo i massimi standard igienici richiesti dal settore.