PIATTO DA PRESENTAZIONE RETTANGOLARE IN ARDESIA NATURALE GN 1/2 32,5X26,5 CM
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il piatto da presentazione in ardesia naturale di supreminox da 32,5x26,5 cm risponde perfettamente alle specifiche standard gastronorm gn 1/2, offrendo una soluzione espositiva flessibile, solida e dal forte impatto visivo. la superficie scura, opaca e piacevolmente irregolare propria della pietra naturale mette in risalto l'artigianalità delle creazioni culinarie, rendendo questo piatto ideale per servire selezioni di formaggi, salumi d'alpeggio, sushi fusion o piccola pasticceria fine direttamente al tavolo o in contesti di buffet.
grazie al formato modulare gn 1/2, si integra alla perfezione nei flussi di lavoro professionali ho.re.ca., prestandosi egregiamente all'allestimento di banchi espositivi e vetrinette. l'ardesia naturale è un ottimo accumulatore termico, capace di trattenere il freddo se conservata in frigorifero prima del servizio, preservando la freschezza degli alimenti più delicati. i piedini gommati sul fondo offrono una presa sicura sulla tavola e facilitano il sollevamento da parte del personale di sala.
Dimensioni: 32,5 x 26,5 cm (Formato Gastronorm GN 1/2)
Materiale: Ardesia naturale certificata
Caratteristiche: Eccellente conducibilità termica per il mantenimento del freddo, finitura superficiale a spacco naturale, base dotata di gommini antiscivolo
Destinazione d'uso: Ristoranti, bistrot, sushi bar, pasticcerie e alberghi per il servizio a tavola o per l'esposizione in vetrina
| Materiale | Ardesia |
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Il piatto da presentazione in ardesia naturale di Supreminox da 32,5x26,5 cm risponde perfettamente alle specifiche standard Gastronorm GN 1/2, offrendo una soluzione espositiva flessibile, solida e dal forte impatto visivo. La superficie scura, opaca e piacevolmente irregolare propria della pietra naturale mette in risalto l'artigianalità delle creazioni culinarie, rendendo questo piatto ideale per servire selezioni di formaggi, salumi d'alpeggio, sushi fusion o piccola pasticceria fine direttamente al tavolo o in contesti di buffet.
Grazie al formato modulare GN 1/2, si integra alla perfezione nei flussi di lavoro professionali HO.RE.CA., prestandosi egregiamente all'allestimento di banchi espositivi e vetrinette. L'ardesia naturale è un ottimo accumulatore termico, capace di trattenere il freddo se conservata in frigorifero prima del servizio, preservando la freschezza degli alimenti più delicati. I piedini gommati sul fondo offrono una presa sicura sulla tavola e facilitano il sollevamento da parte del personale di sala.