PALA MODENA ALLUMINIO PER PIZZA AL METRO 170X36X3 CM
Accedi o Registrati per poter visualizzare i prezzi ed inoltrare richieste ordine
la pala modena è lo strumento professionale progettato specificamente per l'infornata della pizza al metro e ideale per prodotti da forno a lunga lievitazione. realizzata in lega di alluminio anodizzato a spessore medio-alto, offre elevata resistenza all'usura e al calore abbinata a grande leggerezza. il piatto pala da 80 cm presenta una fresatura in punta che facilita lo scorrimento dell'impasto e una superficie con micropuntinatura per ridurre l'attrito durante il carico. la struttura è rafforzata da un inserto in alluminio e da un manico rinforzato fissato con ribattini per garantire massima stabilità e tenuta nel tempo, mentre il terminale in legno assicura una presa comoda e un isolamento termico ottimale.
Materiale piatto e manico: Lega di alluminio anodizzato
Lunghezza piatto pala: 80 cm
Larghezza piatto: 36 cm
Lunghezza totale: 170 cm
Profondità: 3 cm
Peso netto: 1,97 kg
Caratteristiche: Fresatura in punta, superficie micropuntinata, manico rinforzato con inserto in alluminio, fissaggio a ribattini, terminale in legno
Utilizzo consigliato: Infornata pizza al metro e prodotti da forno a lunga lievitazione
| Materiale | lega alluminio |
|---|---|
| Lunghezza | 80 |
| Larghezza | 36 |
La pala Modena è lo strumento professionale progettato specificamente per l'infornata della pizza al metro e ideale per prodotti da forno a lunga lievitazione. Realizzata in lega di alluminio anodizzato a spessore medio-alto, offre elevata resistenza all'usura e al calore abbinata a grande leggerezza. Il piatto pala da 80 cm presenta una fresatura in punta che facilita lo scorrimento dell'impasto e una superficie con micropuntinatura per ridurre l'attrito durante il carico. La struttura è rafforzata da un inserto in alluminio e da un manico rinforzato fissato con ribattini per garantire massima stabilità e tenuta nel tempo, mentre il terminale in legno assicura una presa comoda e un isolamento termico ottimale.