PALA GRATIN PROFESSIONALE 2,5 MM ACCIAIO INOX 18/10 26,8 CM
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la pala gratin professionale è un utensile tecnico appositamente progettato per il servizio di pietanze gratinate, lasagne e sformati nel settore della ristorazione e del banqueting. realizzata in acciaio inox 18/10 di alta qualità, presenta uno spessore di 2,5 mm che garantisce la rigidità necessaria per sollevare porzioni consistenti senza flessioni. la superficie d'appoggio ampia e piatta permette di mantenere integra la croccantezza della crostata superiore e la struttura degli alimenti durante il passaggio dal contenitore di cottura al piatto. grazie alla finitura lucida e alla resistenza superiore ai lavaggi nelle lavastoviglie industriali, questo strumento assicura igiene totale e una durata eccezionale, rappresentando un elemento indispensabile per ogni servizio buffet professionale.
Lunghezza: 268 mm
Spessore: 2,5 mm
Materiale: Acciaio Inox 18/10
| Materiale | Acciaio inox |
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La pala gratin professionale è un utensile tecnico appositamente progettato per il servizio di pietanze gratinate, lasagne e sformati nel settore della ristorazione e del banqueting. Realizzata in acciaio inox 18/10 di alta qualità, presenta uno spessore di 2,5 mm che garantisce la rigidità necessaria per sollevare porzioni consistenti senza flessioni. La superficie d'appoggio ampia e piatta permette di mantenere integra la croccantezza della crostata superiore e la struttura degli alimenti durante il passaggio dal contenitore di cottura al piatto. Grazie alla finitura lucida e alla resistenza superiore ai lavaggi nelle lavastoviglie industriali, questo strumento assicura igiene totale e una durata eccezionale, rappresentando un elemento indispensabile per ogni servizio buffet professionale.