CHEF IN CASA COLTELLO TAGLIAPASTA MANUALE
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il gruppo coltello tagliapasta a rotazione manuale originale imperia è un modulo intercambiabile specifico per la macchina estrusore professionale chef in casa, progettato per espandere le potenzialità della cucina con un inserimento rapido. installato frontalmente e posizionato a filo della trafila in bronzo, questo accessorio da taglio permette all'operatore di tagliare i formati estrusi corti o lunghi in modo rapido e preciso, ottimizzando i tempi di preparazione e diversificando l'offerta dei primi piatti per il business della ristorazione. la struttura di supporto, il perno centrale e la lama di taglio racchiudono una composizione interamente realizzata in solido acciaio inox alimentare ad alta resistenza con componenti progettati per garantire la massima igiene alimentare e una eccezionale longevità nel tempo. progettato per soddisfare i flussi di lavoro più esigenti, assicura un taglio netto e regolare tramite un pomello a rotazione manuale ad azione diretta. questo modulo è compatibile esclusivamente con la macchina combinata professionale da banco imperia chef in casa modello 750, mentre non è installabile sulle sfogliatrici a rulli della linea casa o della linea professionale restaurant 220.
Funzionamento: Rotazione manuale tramite pomello ad azione diretta
Compatibilità: Esclusivamente macchina professionale Imperia Chef in Casa 750
| Materiale | Acciaio |
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Il gruppo coltello tagliapasta a rotazione manuale originale Imperia è un modulo intercambiabile specifico per la macchina estrusore professionale Chef in Casa, progettato per espandere le potenzialità della cucina con un inserimento rapido. Installato frontalmente e posizionato a filo della trafila in bronzo, questo accessorio da taglio permette all'operatore di tagliare i formati estrusi corti o lunghi in modo rapido e preciso, ottimizzando i tempi di preparazione e diversificando l'offerta dei primi piatti per il business della ristorazione. La struttura di supporto, il perno centrale e la lama di taglio racchiudono una composizione interamente realizzata in solido acciaio inox alimentare ad alta resistenza con componenti progettati per garantire la massima igiene alimentare e una eccezionale longevità nel tempo. Progettato per soddisfare i flussi di lavoro più esigenti, assicura un taglio netto e regolare tramite un pomello a rotazione manuale ad azione diretta. Questo modulo è compatibile esclusivamente con la macchina combinata professionale da banco Imperia Chef in Casa modello 750, mentre non è installabile sulle sfogliatrici a rulli della linea casa o della linea professionale Restaurant 220.