GRATTUGIA 4 LATI ACCIAIO INOX 18/C 8,5X6 CM H 17 CM PEZZI 1
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una grattugia professionale a quattro lati, compatta ed estremamente versatile, ideale per grattugiare, scagliare e affettare con precisione formaggi, verdure, cioccolato, agrumi e spezie direttamente sul piatto o all'interno delle ciotole di preparazione. realizzata in italia da f.lli gnali bacicio, combina una solida struttura in acciaio inox 18/c di alta qualità con una maniglia superiore ergonomica che assicura una presa salda e stabile durante l'utilizzo.
le quattro superfici di taglio offrono diverse tipologie di grana (fine, media, grossa e lama affetta-verdure), consentendo a chef, baristi e pasticceri di variare la consistenza degli ingredienti a seconda della ricetta. perfetta per ottimizzare gli spazi di lavoro nei retrobanchi di bar, cucine di hotel e ristoranti, garantisce una resistenza ottimale all'usura, alla deformazione e alla corrosione. completamente igienica, non assorbe gli odori ed è adatta al lavaggio frequente in lavastoviglie professionali per una sanificazione profonda e rapida.
Dimensioni base: 8,5 x 6 cm
Altezza: 17 cm
Numero lati di taglio: 4
| Materiale | Acciaio inox |
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Una grattugia professionale a quattro lati, compatta ed estremamente versatile, ideale per grattugiare, scagliare e affettare con precisione formaggi, verdure, cioccolato, agrumi e spezie direttamente sul piatto o all'interno delle ciotole di preparazione. Realizzata in Italia da F.lli Gnali Bacicio, combina una solida struttura in acciaio inox 18/C di alta qualità con una maniglia superiore ergonomica che assicura una presa salda e stabile durante l'utilizzo.
Le quattro superfici di taglio offrono diverse tipologie di grana (fine, media, grossa e lama affetta-verdure), consentendo a chef, baristi e pasticceri di variare la consistenza degli ingredienti a seconda della ricetta. Perfetta per ottimizzare gli spazi di lavoro nei retrobanchi di bar, cucine di hotel e ristoranti, garantisce una resistenza ottimale all'usura, alla deformazione e alla corrosione. Completamente igienica, non assorbe gli odori ed è adatta al lavaggio frequente in lavastoviglie professionali per una sanificazione profonda e rapida.