SETACCIO PANE 10 FORI IN ACCIAIO INOX MIRROR 22,0 CM H 8,0 CM

Il setaccio a tamburo per pane Paderno in acciaio inox 18/10 con finitura lucida a specchio è uno strumento versatile e indispensabile nei laboratori di panificazione, pasticceria e nelle cucine professionali. Progettato per setacciare farina, zucchero a velo, cacao e pan grattato, permette di determinare la finezza del composto ed eliminare impurità. La maglia con 10 fori per 2,5 cm² garantisce l'assenza di grumi e favorisce l'ossigenazione della farina per migliorare l'assorbimento dell'acqua e la lievitazione. Risulta ideale anche per passare la frutta cotta e separare le bucce nella preparazione di salse per dessert.

Materiale e Spessore: Acciaio inox 18/10 con lucidatura a specchio Mirror ad elevata lucentezza, ottenuta con additivi e spazzole meccaniche di diversa grana per offrire la massima igiene e facilità di pulizia

Destinazione d'uso: Per la setacciatura, l'aerazione e la separazione di farina, spolvero del pane, ingredienti in polvere e per la preparazione di salse dolci nei contesti professionali della ristorazione e della pasticceria

Caratteristiche Strutturali: Telaio circolare a tamburo con sponda alta 8,0 cm ed elevata tenuta, integrato con maglia speciale avente densità di 10 fori per 2,5 cm² per una lavorazione accurata degli ingredienti

Diametro: 22,0 cm

Altezza: 8,0 cm

Spessore: Uniforme professionale