LAME INCISORE PER PANE IN ACCIAIO INOX CON MANICO IN PLASTICA 12 CM PEZZI 10
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Il set lame incisore per pane Paderno unisce precisione professionale e praticità per l'incisione e la formatura di impasti prima della cottura. Studiato per panifici, laboratori di pasticceria e cucine professionali, consente di effettuare tagli netti e precisi sulla superficie del pane per favorire una lievitazione ottimale in forno.
Materiale e Spessore: Lama in acciaio inox affilata ad alta precisione con manicatura ergonomica in plastica e capuccio di protezione
Destinazione d'uso: Per incidere la superficie di pane, baguette e lievitati prima della cottura, controllando lo sviluppo della crosta
Caratteristiche Strutturali: Strumento da taglio monouso o ad alta igiene dotato di lama affilata incastonata su manico rigido in plastica ad alta visibilità, completo di coprilama protettivo per la massima sicurezza durante lo stoccaggio
Lunghezza: 12,0 cm
Spessore: Uniforme professionale
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Lunghezza | 12 cm |