BUCASFOGLIA IN ACCIAIO INOX E POLIETILENE 25X11X8 CM
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il bucasfoglia è l'attrezzo professionale ideato per bucherellare in modo uniforme gli impasti e prevenire la formazione di bolle d'aria da lievitazione durante la cottura. indispensabile in pasticceria e pizzeria per la preparazione di pasta sfoglia, frolla e basi per pizza, garantisce un risultato omogeneo e preciso. la struttura è composta da un rullo in polietilene dotato di chiodi in alluminio, montato su un robusto supporto in acciaio inossidabile che assicura elevata resistenza nel tempo. l'impugnatura ergonomica in plastica permette una presa salda, comoda e sicura durante l'utilizzo.
Materiale rullo: Polietilene
Materiale chiodi: Alluminio
Materiale supporto: Acciaio inossidabile
Materiale impugnatura: Plastica
Altezza: 25 cm
Larghezza: 11 cm
Profondità: 8 cm
Peso netto: 0,27 kg
| Materiale | Acciaio inox |
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Il bucasfoglia è l'attrezzo professionale ideato per bucherellare in modo uniforme gli impasti e prevenire la formazione di bolle d'aria da lievitazione durante la cottura. Indispensabile in pasticceria e pizzeria per la preparazione di pasta sfoglia, frolla e basi per pizza, garantisce un risultato omogeneo e preciso. La struttura è composta da un rullo in polietilene dotato di chiodi in alluminio, montato su un robusto supporto in acciaio inossidabile che assicura elevata resistenza nel tempo. L'impugnatura ergonomica in plastica permette una presa salda, comoda e sicura durante l'utilizzo.