THERMOHAUSER BOCCHETTA XXL SAINT-HONORE ACCIAIO INOX 31 MM
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bocchetta professionale in formato xxl realizzata in acciaio inox monopezzo di alta qualità, caratterizzata dal tipico taglio a fessura interrotto da una barra centrale. questo particolare design è lo standard indispensabile per realizzare l'iconica decorazione della torta saint-honoré, permettendo di creare petali di crema eleganti, sinuosi e dal volume degradante con estrema precisione. la struttura in acciaio inox di alto spessore garantisce una resistenza superiore agli shock meccanici e mantiene la sua forma originale anche dopo cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali. rappresenta lo strumento ideale per finiture creative di alta pasticceria su torte monumentali e dessert che richiedono una "mise en place" scenografica.
Diametro: 31 mm
Altezza: 50 mm
| Materiale | Acciaio inox |
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Bocchetta professionale in formato XXL realizzata in acciaio inox monopezzo di alta qualità, caratterizzata dal tipico taglio a fessura interrotto da una barra centrale. Questo particolare design è lo standard indispensabile per realizzare l'iconica decorazione della torta Saint-Honoré, permettendo di creare petali di crema eleganti, sinuosi e dal volume degradante con estrema precisione. La struttura in acciaio inox di alto spessore garantisce una resistenza superiore agli shock meccanici e mantiene la sua forma originale anche dopo cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali. Rappresenta lo strumento ideale per finiture creative di alta pasticceria su torte monumentali e dessert che richiedono una "mise en place" scenografica.