PESCIERA OVALE PORCELLANA 42X23X5,5 CM
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questa pesciera ovale in porcellana bianca rappresenta una soluzione professionale di grande respiro per il servizio di secondi piatti a base di pesce intero o crostacei, ideale per hotel e ristoranti che puntano su una presentazione scenografica a centro tavola. la struttura in porcellana di alta qualità è progettata per garantire una distribuzione uniforme del calore e una robustezza superiore contro gli urti e lo shock termico, permettendo il passaggio diretto dalla preparazione in cucina al servizio in sala. grazie alla sua forma allungata e ai bordi alti 5,5 cm, questo vassoio accoglie con eleganza preparazioni complesse e guarnizioni voluminose, integrandosi perfettamente in ogni "mise en place" grazie a un design pulito e senza tempo. la finitura vetrificata non solo ne esalta la lucentezza, ma assicura un'igiene impeccabile e una facilità di lavaggio superiore, mantenendo il prodotto inalterato anche dopo frequenti cicli di pulizia nelle lavastoviglie industriali.
Dimensioni: 420 x 230 mm
Altezza: 55 mm
Questa pesciera ovale in porcellana bianca rappresenta una soluzione professionale di grande respiro per il servizio di secondi piatti a base di pesce intero o crostacei, ideale per hotel e ristoranti che puntano su una presentazione scenografica a centro tavola. La struttura in porcellana di alta qualità è progettata per garantire una distribuzione uniforme del calore e una robustezza superiore contro gli urti e lo shock termico, permettendo il passaggio diretto dalla preparazione in cucina al servizio in sala. Grazie alla sua forma allungata e ai bordi alti 5,5 cm, questo vassoio accoglie con eleganza preparazioni complesse e guarnizioni voluminose, integrandosi perfettamente in ogni "mise en place" grazie a un design pulito e senza tempo. La finitura vetrificata non solo ne esalta la lucentezza, ma assicura un'igiene impeccabile e una facilità di lavaggio superiore, mantenendo il prodotto inalterato anche dopo frequenti cicli di pulizia nelle lavastoviglie industriali.