PELA ASPARAGI A PINZA IN ACCIAIO INOX 18/10 24,0 CM
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Il pela asparagi professionale a pinza è uno strumento di precisione ideato per sbucciare asparagi e ortaggi allungati in modo rapido, uniforme ed efficace. Caratterizzato da una lunghezza totale di 24,0 cm, presenta una struttura a pinza con lama oscillante basculante intercambiabile in acciaio speciale temperato che segue perfettamente le curvature dell'ortaggio, riducendo al minimo gli sprechi di polpa. Realizzato in solido acciaio inox 18/10 professionale ed igienico, assicura la massima resistenza alla corrosione e all'uso intensivo quotidiano, offrendo una presa salda ed ergonomica ideale per la preparazione in cucine professionali e laboratori.
Lunghezza: 24,0 cm
Materiale: Acciaio inox 18/10
Tipologia: Pela asparagi a pinza professionale
Tipo di lama: Lama oscillante basculante intercambiabile in acciaio temperato
Uso e manutenzione: Idoneo al lavaggio frequente in lavastoviglie industriali
Certificazioni: Certificato MOCA per il contatto alimentare e idoneo a protocolli HACCP
Caratteristiche: Struttura a pinza ergonomica per un controllo ottimale durante la sbucciatura, lama basculante che si adatta al profilo dell'ortaggio riducendo gli sprechi, costruito interamente in acciaio inox 18/10 ad alta igienicità, superficie di facile pulizia e ideale per utilizzi intensivi