DYNAMIC MINIMIXER DYNAMIX 1 L 220 W 240 V
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minimixer ed emulsionatore professionale della linea dynamix di dynamic, distribuito da melcom per la ristorazione professionale e il settore della pasticceria. sviluppato in collaborazione con valrhona, questo strumento è dotato di un motore a rotazione inversa e di un coltello emulsionatore a 4 lame studiato specificamente per lavorare ganache al cioccolato, glasse e miscele senza inglobare bolle d'aria.
equipaggiato con un piede mixer smontabile da 16 cm e un motore da 220 w con variatore di velocità, garantisce massima maneggevolezza e precisione nelle piccole lavorazioni di pasticceria, gelateria e cucina. viene fornito in kit completo di caraffa graduata da 1 litro, due coltelli (emulsionatore e standard) e due dischi accessori per ampliare la versatilità operativa.
Marca: Dynamic
Distributore: Melcom
Modello: MX052 (Dynamix 160 Pack)
Potenza: 220 W
Alimentazione: 220-240V
Lunghezza mixer: 16 cm
Lunghezza totale: 39,5 cm
Capacità di lavoro: Fino a 1 L
Peso: 1 kg
Componenti inclusi: Caraffa graduata da 1 L con coperchio, coltello emulsionatore, coltello standard, 2 dischi (per montare e per emulsioni)
Caratteristiche: Motore a rotazione inversa, variatore di velocità, aste smontabili, ideale per cioccolato e glasse
Uso: Professionale
| Materiale | Acciaio inox |
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Minimixer ed emulsionatore professionale della linea Dynamix di Dynamic, distribuito da Melcom per la ristorazione professionale e il settore della pasticceria. Sviluppato in collaborazione con Valrhona, questo strumento è dotato di un motore a rotazione inversa e di un coltello emulsionatore a 4 lame studiato specificamente per lavorare ganache al cioccolato, glasse e miscele senza inglobare bolle d'aria.
Equipaggiato con un piede mixer smontabile da 16 cm e un motore da 220 W con variatore di velocità, garantisce massima maneggevolezza e precisione nelle piccole lavorazioni di pasticceria, gelateria e cucina. Viene fornito in kit completo di caraffa graduata da 1 litro, due coltelli (emulsionatore e standard) e due dischi accessori per ampliare la versatilità operativa.