PALA VESUVIO IN ALLUMINIO FORATA TONDA 90X50X3 CM
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la pala vesuvio nella versione con manico corto da 90 cm è la soluzione ideale per lavorare a stretto contatto con l'uscita dei forni a tunnel. la struttura in lega di alluminio da 2 mm garantisce elevata resistenza meccanica e termica nelle operazioni di sfornatura e movimentazione continua. la combinazione di foratura e micropuntinatura riduce la frizione con l'impasto e rilascia i residui di farina prima della cottura. l'invito fresato in punta assicura un ingresso immediato sotto la pizza, mentre la stabilità dell'attrezzo è garantita dall'inserto in alluminio assemblato con ribattini e dal terminale ergonomico in plastica.
Materiale piatto e manico: Lega di alluminio con anodizzazione medio-bassa
Spessore piatto: 0,2 cm
Forma piatto: Tonda forata con micropuntinatura
Lunghezza totale: 90 cm
Diametro piatto: 50 cm
Profondità: 3 cm
Peso netto: 1,23 kg
Caratteristiche: Specifica per forni a tunnel, manico corto, scarico farina, micropuntinatura antiattrito, fresatura in punta, inserto in alluminio, fissaggio a ribattini, terminale in plastica
Utilizzo consigliato: Movimentazione e sfornatura pizza in spazi contenuti con forni a tunnel
| Materiale | Alluminio |
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La pala Vesuvio nella versione con manico corto da 90 cm è la soluzione ideale per lavorare a stretto contatto con l'uscita dei forni a tunnel. La struttura in lega di alluminio da 2 mm garantisce elevata resistenza meccanica e termica nelle operazioni di sfornatura e movimentazione continua. La combinazione di foratura e micropuntinatura riduce la frizione con l'impasto e rilascia i residui di farina prima della cottura. L'invito fresato in punta assicura un ingresso immediato sotto la pizza, mentre la stabilità dell'attrezzo è garantita dall'inserto in alluminio assemblato con ribattini e dal terminale ergonomico in plastica.