PALA ROMA IN LEGNO PER PIZZA AL METRO 80X33X0,7 CM
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la pala roma in legno è lo strumento compatto ideato per infornare e sfornare la pizza al metro, ideale anche per l'utilizzo in panificio con focacce e prodotti da forno. realizzata in multistrato di faggio con uno spessore di 7 mm, assorbe naturalmente l'umidità dell'impasto garantendo una perfetta scorrevolezza della pizza sul piatto. la struttura priva di manico lungo consente una gestione ravvicinata e precisa, mentre la fresatura in punta agevola il carico e lo scarico del prodotto in cottura in modo fluido e veloce.
Materiale: Multistrato di faggio
Spessore piatto: 0,7 cm
Lunghezza totale: 80 cm
Larghezza piatto: 33 cm
Peso netto: 1,34 kg
Caratteristiche: Assorbimento umidità impasto, fresatura in punta, impugnatura diretta senza manico
Utilizzo consigliato: Infornata e sfornatura pizza al metro e prodotti da panetteria
| Materiale | multistrato |
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La pala Roma in legno è lo strumento compatto ideato per infornare e sfornare la pizza al metro, ideale anche per l'utilizzo in panificio con focacce e prodotti da forno. Realizzata in multistrato di faggio con uno spessore di 7 mm, assorbe naturalmente l'umidità dell'impasto garantendo una perfetta scorrevolezza della pizza sul piatto. La struttura priva di manico lungo consente una gestione ravvicinata e precisa, mentre la fresatura in punta agevola il carico e lo scarico del prodotto in cottura in modo fluido e veloce.