GRATTUGIA "DEL CUOCO" VERDURE ACCIAIO INOX 18/C 33X4 CM PEZZI 1
Accedi o Registrati per poter visualizzare i prezzi ed inoltrare richieste ordine
una grattugia professionale a nastro specificamente progettata per il taglio e la sminuzzatura a grana media di verdure, ortaggi (come carote, zucchine, rapanelli), formaggi a pasta semidura, burro freddo o cioccolato in scaglie. prodotta in italia da f.lli gnali bacicio, questo modello presenta asole di taglio più ampie e distanziate rispetto alle varianti classiche da spezie, ideali per ottenere una consistenza perfetta per insalate, guarnizioni o ingredienti da cottura.
la struttura da 33x4 cm in solido acciaio inox 18/c garantisce una resistenza eccezionale alle forti pressioni e alle flessioni accidentali. il design pulito e lineare con impugnatura ergonomica a filo ondulato assicura una presa stabile e antiscivolo anche con le mani bagnate. pensata per soddisfare i ritmi frenetici delle brigate di cucina in alberghi e ristoranti, non altera le proprietà organolettiche degli alimenti, non arrugginisce ed è lavabile comodamente in lavastoviglie industriali per un'igiene impeccabile e conforme alle norme haccp.
Lunghezza totale: 33 cm
Larghezza: 4 cm
Tipologia di taglio: Grana media
Una grattugia professionale a nastro specificamente progettata per il taglio e la sminuzzatura a grana media di verdure, ortaggi (come carote, zucchine, rapanelli), formaggi a pasta semidura, burro freddo o cioccolato in scaglie. Prodotta in Italia da F.lli Gnali Bacicio, questo modello presenta asole di taglio più ampie e distanziate rispetto alle varianti classiche da spezie, ideali per ottenere una consistenza perfetta per insalate, guarnizioni o ingredienti da cottura.
La struttura da 33x4 cm in solido acciaio inox 18/C garantisce una resistenza eccezionale alle forti pressioni e alle flessioni accidentali. Il design pulito e lineare con impugnatura ergonomica a filo ondulato assicura una presa stabile e antiscivolo anche con le mani bagnate. Pensata per soddisfare i ritmi frenetici delle brigate di cucina in alberghi e ristoranti, non altera le proprietà organolettiche degli alimenti, non arrugginisce ed è lavabile comodamente in lavastoviglie industriali per un'igiene impeccabile e conforme alle norme HACCP.