COPERCHIO VETRO TEMPERATO CON BORDO ACCIAIO INOX E SFIATO VAPORE CON POMOLO 24 CM PEZZI 1
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un coperchio da 24 cm di diametro, ideale per coprire ampi tegami o casseruole medie destinate alla cottura di spezzatini, ragù o primi piatti saltati. il vetro temperato ad alto spessore è incorniciato da una guarnizione protettiva in acciaio inox che protegge la struttura cristallina dalle scheggiature nei lavelli professionali o in lavastoviglie. la valvola di sfogo per il vapore rilascia la pressione interna in modo costante, ottimizzando la cottura e preservando l'integrità dei sapori naturali. facile da sanificare e conforme alle rigide normative igienico-sanitarie della ristorazione.
Diametro: 24 cm
Un coperchio da 24 cm di diametro, ideale per coprire ampi tegami o casseruole medie destinate alla cottura di spezzatini, ragù o primi piatti saltati. Il vetro temperato ad alto spessore è incorniciato da una guarnizione protettiva in acciaio inox che protegge la struttura cristallina dalle scheggiature nei lavelli professionali o in lavastoviglie. La valvola di sfogo per il vapore rilascia la pressione interna in modo costante, ottimizzando la cottura e preservando l'integrità dei sapori naturali. Facile da sanificare e conforme alle rigide normative igienico-sanitarie della ristorazione.