DAILY PLUS CUSCUSSIERA ACCIAIO INOX 18/10 2 CESTELLI CON COPERCHIO 22 CM
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la cuscussiera della collezione daily plus è un sistema di cottura professionale multifunzionale progettato per l'eccellenza culinaria in hotel e ristorazione. realizzata in acciaio inox 18/10 di alta qualità, questa soluzione "set 4 pezzi" comprende una pentola base, due cestelli sovrapponibili con fondo forato e un coperchio in vetro con valvola di sfiato. la struttura è dotata di un triplo fondo ad alto spessore compatibile con ogni piano di cottura, inclusa l'induzione, che garantisce una distribuzione del calore omogenea e una stabilità termica superiore. grazie alla configurazione modulare, è possibile utilizzare la base come semplice pentola o impiegare i cestelli per la cottura a vapore simultanea di diverse pietanze, preservando le proprietà organolettiche degli alimenti. la resistenza dei materiali assicura una lunga durata operativa e il mantenimento della brillantezza originale anche a seguito di utilizzi intensivi e frequenti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.
Capacità: 5,0 L
Diametro: 220 mm
Altezza: 260 mm
Collezione: Daily Plus
| Materiale | ACCIAIO INX 18/10 |
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La cuscussiera della collezione Daily Plus è un sistema di cottura professionale multifunzionale progettato per l'eccellenza culinaria in hotel e ristorazione. Realizzata in acciaio inox 18/10 di alta qualità, questa soluzione "set 4 pezzi" comprende una pentola base, due cestelli sovrapponibili con fondo forato e un coperchio in vetro con valvola di sfiato. La struttura è dotata di un triplo fondo ad alto spessore compatibile con ogni piano di cottura, inclusa l'induzione, che garantisce una distribuzione del calore omogenea e una stabilità termica superiore. Grazie alla configurazione modulare, è possibile utilizzare la base come semplice pentola o impiegare i cestelli per la cottura a vapore simultanea di diverse pietanze, preservando le proprietà organolettiche degli alimenti. La resistenza dei materiali assicura una lunga durata operativa e il mantenimento della brillantezza originale anche a seguito di utilizzi intensivi e frequenti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.